5 adet enginar1 küçük soğan
1 patates
1 havuç
5 kaşık bezelye
dereotu
1 çay bardağı zeytinyağı tuz
Yapılışı Önce zeytinyağında minik küp şeklinde doğranmış soğan patates ve havuçları güzelce kavurun bezelyeyi ilave edin sonra enginarları garnitürün üzerine kapak gibi yerleştirin tuzunu serpin eginarların üzerini örtecek kadar kaynamış su koyun orta ateşte enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin dereotu ve isteğe göre limonla servis yapın afiyet olsun
