ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

Malzemeler
5 adet enginar
1 küçük soğan
1 patates
1 havuç
 5 kaşık bezelye
dereotu
1 çay bardağı zeytinyağı tuz
Yapılışı Önce zeytinyağında minik küp şeklinde doğranmış soğan patates ve havuçları güzelce kavurun bezelyeyi  ilave edin sonra enginarları garnitürün üzerine kapak gibi yerleştirin tuzunu serpin eginarların üzerini örtecek kadar kaynamış su koyun orta ateşte enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin  dereotu ve isteğe göre limonla servis yapın afiyet olsun