2 su bardağı mısırunu1 su bardağı glutensiz un
2 yumurta
1 kaşık sıvı yağ
tuz
5 bardak su veya 1 bardak süt +4 bardak su
Yapılışı Tüm malzemeler karıştırıp iyice çırpılır. Isıtılmış orta boy teflon tavaya 1 kepçe dökülerek iyice yayılır. Orta ateşte bir yüzü kızarınca spatula ile çevrilerek öbür yüzü pişirilir. Sıcakken içine tulum peyniri konularak sıkıca sarılır. (mersin sıkması) Kreplerin arasına kaymak, bal, çukulota, reçel sürülebilir. İsteğe göre lavaş yerine kullanılabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder