PORTAKALLI KEREVİZ

Malzemeler
1kg kereviz
1 havuç
1kırmızı biber
3diş sarımsak
1 portakal
yarım limon
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz
Yapılışı
Ayçicek yağı tencereye konulur halka şeklinde doğranmış havuçlar biraz kavrulur sarımsak kırmızı biber ve patates gibi doğranmış kerevizler eklenip biraz daha kavrulur sonra 1su bardağı sıcak su portakal ve limon suyu  zeytinyağı tuz eklenir kaynadıktan sonra altı kısılır pişmesine yakın bezelye ve kerevizin maydanoz gibi görünen yeşil kısımları ilave edilir