Malzemeler:
1,5 kaşık mısır unu
1kaşık salça
2 kaşık kıyma
yarım soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1yemek kaşığı kuru nane
tuz
6 bardak su
Yapılışı :Bir iki kaşık yağ ile kıyma ve incecik doğranmış soğanları iyice kavurun salçayı ekleyip biraz daha kavurun mısır ununu ekleyip ocaktan alın soğuk su ile karıştırıp çırparak sulandırın ocağa koyun karıştırarak 5 dk pişirin sonra dövülmüş sarımsak kimyon tuz ve nanesini koyun1taşım kaynatıp ocaktan alın isterseniz maydanoz ve yeşil nanede ilave edin yerken limon sıkabilirsiniz
kıyma yerine sucuk kullanabilirsiniz
et suyu ile soğan ve kıyma kullanmadan yapabilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder